Rasva palaa, ei pala.. osa 2
Aika: 01.03.2011 09:34 |
Kirjoittaja: Antti Jylhä
Mikäs olisi ajankohtaisempaa näin kevään alkaessa kuin se kuuluisa rasvanpoltto-teema. Ja tämä rasvanpolttoaihe ja ihmisen energianpolttamiskyky ovat sellaisia asioita, joita pitää nyt vähän perustella ja selittää tarkemmin.
Mitä se energiankuluttaminen oikeastaan käytännössä tarkoittaa? Tähän artikkeliin tulee nyt teoreettisempaa asiaa eli valaistusta siihen, miten ihmisen energia-aineenvaihdunta toimii. Ihmisen evoluutio etenee edelleen hyvin hitaasti, joka tarkoittaa, että meidän elinaikana ei tule tapahtumaan ihmisen anatomiassa ja fysiologiassa, eikä myöskään esim. rasvanpoltossa, mitään ihmeellisiä muutoksia. Näin ollen esimerkiksi 10, 20 tai 30 vuotta sitten opiskellut asiat, miten ihminen toimii, ovat ihan samanlaisia nykypäivänäkin, eivätkä tule jatkossakaan muuttumaan. Ihan vaan kertaukseksi, että ei ole tulossa mitään pillereitä, rasvoja tai aineita, jotka rasvakudoksen meidän kehosta sulattaisi –valitettavasti.
Viime viikolla oli televisiossa ihan hyvä ohjelma ihmisen energiankulutuksesta ja laihduttamisesta. Ohjelmassa näytettiin mm miten ihmisen perusaineenvaihduntaa ihan oikeasti mitattiin- mikään ei ollut ”vanhasta” muuttunut. Mittauksessa maattiin levossa ja mitattiin tarkasti hapenkulutuksen määrä tietyssä ajassa (tuossa ohjelmassa puoli tuntia) Yksinkertaisesti asia on niin, että aina kun ihminen kuluttaa yhden happilitran, kudosten soluissa kuluu noin 5 kcal energiaa. Levossa ihminen kuluttaa noin 0,2-0,3 litraa happea minuutissa (kehon rasvattomasta painosta riippuen) eli happea kuluu 0,2 litraa- 0,3 litraa minuutissa = 12-18 ltr tunnissa (x 5 kcal)=, Vuorokaudessa kuluu silloin: 60-90 kcal x 24= 1440-2160 kcal, tälloin puhutaan perusaineenvaihdunnasta eli PAV.
Polttoaineena soluissa käytetään ns. ”rasvan ja hiilihydraattien eli sokerien sekoitusbensaa” aina erilaisella suhteella, mutta tuosta ”suhteesta” sitten seuraavassa jaksossa,
Perusaineenvaihdunnan lisäksi ihminen kuluttaa energiaa sen mukaan kuinka paljon happea kulutetaan vuorokauden aikana perusaineenvaihdunnan lisäksi. Mitä enemmän ihminen liikkuu ja tekee lihaksilla työtä, sitä enemmän palaa happea ja energiaa.
Lihaksikas, isokokoinen ja hyväkuntoinen, lähinnä puhutaan miehestä, voi päästä tunnin reippaassa liikunnassa 1000kcal kulutukseen, mutta se vaatii silloin kykyä polttaa happea koko tunnin ajalla 200 litraa eli 3,33 l/min. Mainittakoon, että normaalikuntoisen naisen maksimihapenkulutus on yleisesti noin 2 l/min eli tunnissa pystyisi maksimiteholla kokoajan rasittuessaan kuluttamaan 600 kcal. Yleensä rasittavankin liikunnan teho on noin 70-80% eli silloin kulutettu energiamäärä on noin. 400-500 kcal. Jos yleiskunto on huono, energiankulutuskyky jää noin 200-300 kcal:iin tunnissa. Kestävyysliikunnassa energiankulutuksen kannalta on melkein sama mitä lajia harrastaa: kulutus on aina kunnosta ja tehosta riippuvainen.
Seuraavalla kerralla jatketaan tästä eli mietitään minkä verran sitä rasvaa oikein palaa liikunnan / vuorokauden aikana ja miten rasvanpolttokykyä voi kehittää.
Nyt taisi tulla hapesta, kcal:sta ja energiankulutuksesta sen verran tekstiä, että toivottavasti ei menty ihan maitohapoille.
» Kommentoi/anna palautetta